具有减肥与降血脂效果的酸性寡糖及其应用
日期:2012年10月18日  文章点击数:

 

项目名称:具有减肥与降血脂效果的酸性寡糖及其应用

专利号:200910012598.5

 

技术简介:本发明涉及具有减肥与降血脂效果的酸性寡糖及其应用。采用的技术方案是:酸性寡糖的制备方法如下:取质量百分浓度为1%2%的果胶水溶液,调节pH24,90120,分解反应15分钟~24小时,得到果胶分解物;将果胶分解物用中空纤维膜或陶瓷过滤膜处理,回收分子量6000道尔顿以下的寡糖混合物后,用纳滤膜回收分子量2006000的寡糖混合物,Bio-gel P-2凝胶柱或SephadexG-25凝胶柱层析分离,或过DEAE-Sephadex A-25阴离子交换树脂,用无机盐水溶液梯度洗脱,得到重合度为220的果胶酸性寡糖。本发明制备的酸性寡糖可在减肥及降血脂健康食品中应用。

 

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